NOUS : les épiceries anti-gaspi

Légumes et fruits moches, produits mal étiquetés, dates limites de consommation proches… les raisons sont nombreuses pour que les réseaux de la grande distribution laissent sur la touche des quantités vertigineuses de produits jugés « non conformes ». C’est en partant de ce constat que deux jeunes Parisiens ont lancé le concept des épiceries anti-gaspi, NOUS, qui…

La Mairie de Monaco et l’association MC2D organisent des collectes à l’Espace Léo Ferré afin de limiter le gaspillage et favoriser l’économie circulaire

Depuis fin 2018, l’information circule (particulièrement bien !) via les réseaux sociaux et les intranets de la Mairie de Monaco et du Gouvernement Princier : la Mairie de Monaco, sous l’impulsion de Marjorie Crovetto Harroch, Deuxième Adjoint au Maire en charge du Cadre de Vie, de l’Environnement et du Développement Durable, et l’association Monaco Développement…

Ecoslowasting : une nouvelle initiative contre le gaspi à notre porte !

Une jeune mère de famille mentonnaise, Elisa Alberto, vient de lancer un nouveau site internet pour lutter contre le gaspillage. En effet, Ecoslowasting met en relation commerçants et particuliers afin de proposer à moindre coût des produits voués à être jetés. De nombreux commerçants ont déjà répondu favorablement et proposent désormais leurs invendus sur le…

Graapz, le site zéro gachis

C’est un site de vente en ligne de paniers fraîcheur… pas comme les autres ! A l’initiative d’un jeune biologiste, Alexandre Durand, ce site permet aux petits commerçants de proposer à moindre coût des paniers de fruits et légumes un peu cabossés, trop mûrs, bref ceux que l’on appelle les « fruits et légumes moches » –…

La Petite Boîte devient grande

Depuis la rentrée c’est une nouvelle Petite Boîte que les établissements partenaires peuvent remettre à leurs clients afin qu’ils emportent leurs plats non terminés. En effet, certains restaurateurs trouvant le précédent format un peu trop petit, la Mairie de Monaco et l’association MC2D ont opté pour un nouveau modèle : légèrement plus grand, le nouveau doggy…