Ecoslowasting : une nouvelle initiative contre le gaspi à notre porte !

Une jeune mère de famille mentonnaise, Elisa Alberto, vient de lancer un nouveau site internet pour lutter contre le gaspillage. En effet, Ecoslowasting met en relation commerçants et particuliers afin de proposer à moindre coût des produits voués à être jetés. De nombreux commerçants ont déjà répondu favorablement et proposent désormais leurs invendus sur le…

Graapz, le site zéro gachis

C’est un site de vente en ligne de paniers fraîcheur… pas comme les autres ! A l’initiative d’un jeune biologiste, Alexandre Durand, ce site permet aux petits commerçants de proposer à moindre coût des paniers de fruits et légumes un peu cabossés, trop mûrs, bref ceux que l’on appelle les « fruits et légumes moches » –…

La Petite Boîte devient grande

Depuis la rentrée c’est une nouvelle Petite Boîte que les établissements partenaires peuvent remettre à leurs clients afin qu’ils emportent leurs plats non terminés. En effet, certains restaurateurs trouvant le précédent format un peu trop petit, la Mairie de Monaco et l’association MC2D ont opté pour un nouveau modèle : légèrement plus grand, le nouveau doggy…

« TOO GOOD TO GO » arrive en Principauté

L’entreprise monégasque Monaco Gourmet Collection a confirmé sa volonté de s’engager contre le gaspillage alimentaire en étant la première à s’associer au concept « Too good to go », fraîchement débarqué en Principauté. Découvrez le communiqué de presse !    » MONACO GOURMET COLLECTION S’ENGAGE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE AVEC TOO GOOD TO GO Chaque année, environ d’aliments…

L’Econome : une belle initiative !

Julie Hermet, jeune Varoise de 28 ans, a créé l’association L’Econome : aidée de son compagnon, Jérôme, elle récolte fruits et légumes impropres à la vente sur les marchés. Les légumes sont redistribués aux associations de l’aide alimentaire et les fruits, agrémentés d’épices ou de fruits secs, sont valorisés en bocaux de confiture. Retrouvez l’article paru dans le…

Retour sur Monacology

Dans le cadre de la Semaine monégasque de sensibilisation à l’environnement organisée avec le soutien de la Direction de l’Education nationale, de la Jeunesse et des Sports, Monacology proposait du 11 au 15 juin dernier, sur le Quai Antoine 1er, des ateliers pédagogiques à destination notamment des scolaires de la Principauté. Le stand de l’association MC2D à…